做個手工麵包 Artisan Bread
我很喜愛食麵包，尢其是造形簡樸的歐式麵包。網上見到有很多blog或YouTube的教學文章和片段，今天也嘗試跟著做自己的手工麵包 …
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A so call "Seasoned IT Professional" who has worked for over 26 years in the Information Technology / Financial industry. One day it came to mind that should I continue to work in a fast lane or take a break.
Without any hesitation, I quit my job and start my new life.
2017臺灣自行車之旅 – 準備篇
不知不覺間，騎了自行車也四年多。由當初希望能多一點健康活動開始，漸漸喜愛上把自行車作為旅遊的工具，接觸大自然，感受鄕交純樸的生活。或到外地細味各處的風土人情，欣賞各地對自行車文化的投入及支援…
新的挑戰
工作了這麼多年，日常工作雖不至於流水作業般，但也可一一應付。反過來，退休後有很多事物都要好好學習一下。煮一餐吃得入口的飯就是一個極大的挑戰…
New Chapter in Life 